ホテルのレストラン棟まわりの河津桜は、例年より少し早めにほぼ満開となりました。
これから暖かくなり、3月には庭園や離れ湯の富戸桜も見頃を迎えてまいります。
それに合わせてホテルの夕食も彩り野菜たっぷりの「春メニュー」をスタートいたしました。
＜先 付＞ 巻き湯葉の白雪煮
＜前 菜＞ 本日の前菜盛り合わせ
＜お 椀＞ 蛤しんじょうとあおさ海苔豆腐椀
＜お造り＞ 旬のお造り盛り合わせ
＜魚料理＞ 地魚の東寺揚げと春野菜 銀餡掛け
＜肉料理＞ あしたか牛モモ肉の治部煮風
＜酢 物＞ 帆立貝と山菜の柚子味噌和え
＜お食事＞ 炊き込みご飯 香の物 赤だし汁
＜デザート＞ 本日のデザート盛り合せ
（内容が変わる場合もございます。）
※お料理の詳細はインスタグラムでもご紹介しておりますので、どうぞ合わせてご覧くださいませ。